ARROZ DOCE

Ingredientes :
• 1 xícara (chá) de arroz
• 1 lata de leite condensado
• canela em pó para polvilhar

Preparo :
Em uma panela grande , misture o arroz e um litro e meio de água
fria e leve ao fogo até ferver , abaixe o fogo e deixe até que fique cozido .
Junte o leite condensado , mexa bem e retire do fogo . Sirva polvilhado com
canela em pó.

Dicas : 

• Se desejar , sirva o arroz doce com calda de vinho ou calda de chocolate . 

• Varie esta preparação , acrescentando na hora de servir uma xícara (chá) 

de uvas-passas , sem sementes .

Rendimento : 6 porções 

FILÉ DE PEIXE COM MOLHO DE LIMÃO

Ingredientes :
• 500g de filé de pescada
• 1 envelope de Tempero e Sabor para Aves , Peixes e Arroz
• sal a gosto
• 1 cenoura cortada em rodelas finas
• 50g de ervilha-torta
• azeite para untar

Molho : 

• 1/2 colher (sopa) de margarina light 

• 1 colher (sopa) de farinha de trigo 

• 1 xícara e meia (chá) de leite desnatado 

• 1 colher (chá) de sal 

• 3 colheres (sopa) de suco de limão 

• 1 lata de creme de leite light 

Preparo :

Coloque os filés de pescada em uma tigela , tempere-os com Tempero e Sabor e o sal , 

e deixe tomar gosto por alguns minutos . Corte pedaços de papel-manteiga ou papel- alumínio 

e unte-os . Em cada pedaço de papel , coloque um filé , rodelas de cenoura e ervilhas- tortas .

Feche , formando um envelope , e leve ao forno médio (180°C) , preaquecido , por cerca de 20 minutos .

Molho : Em uma panela , aqueça a margarina e doure a farinha de trigo . Junte o leite e misture bem , até engrossar . Misture o sal e o suco de limão . Desligue o fogo e misture o creme de leite até ficar homogêneo . Sirva sobre os filés de peixe . 

Rendimento : 6 porções 

SUCO DE CHÁ MATE COM ABACAXI

Ingredientes:  
. 200 ml de chá mate gelado
. 02 fatias de abacaxi
. Açúcar a gosto

Preparo :   
Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar espuma .
Adoce a gosto .

SUCO DE LARANJA COM MARACUJÁ

Ingredientes :
. 4 laranjas
. 1 maracujá maduro

Preparo :
Esprema a laranja , depois coe para retirar as sementes . Reserve .
Corte o maracujá ao meio e retire a polpa . Bata no liquidificador com
o suco das laranjas até que separe as sementes . Coe em uma peneira fina .
Sirva com pedras de gelo .

Dica : 
Se quiser que fique com espuminha , bata mais um pouco .

SUCO DE ABACAXI COM ÁGUA DE COCO

Ingredientes :
. 3 rodelas de abacaxi descascado
. 250 ml de água de coco
. 1 folhinha de hortelã

Preparo :
Adicione tudo no liquidificador e bata até desmanchar o abacaxi ,
se preferir pode acrescentar cubos de gelo e deixar triturar .

SUCO DE LARANJA COM MAMÃO

Ingredientes :
. 3 laranjas para suco
. ½ mamão papaia

Preparo :
Esprema as laranjas com a ajuda de um espremedor de frutas ,
depois coloque no liquidificador com o meio mamão papaia e
bata até desmanchar .
Acrescente cubos de gelo . E sirva-se .