BOLINHOS DE ARROZ

Ingredientes :
. 3 xícaras (chá) de sobras de arroz
. 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
. 2 ovos
. Sal
. Pimenta-do-reino
. 1 colhe (chá) de fermento em pó
. Farinha de trigo
. óleo

Preparo :
Passe o arroz na máquina de moer carne . Junte os ovos , queijo ralado ,
sal , pimenta-do-reino , fermento e farinha de trigo suficiente , para formar
uma massa mole . Pingue os bolinhos , às colheradas , numa frigideira com
óleo bem quente .

Rende : 20 porções

Dicas :
Se desejar pode rechear a gosto .