Ingredientes :
. 2 bifes de filé mignon (200g)
. 1/2 colher (sopa) de gril
. 2 colheres (sopa) de cebola picada
. 2 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado
. 1 colher (chá) de molho de soja
. 1 colher (chá) de vinagre
. 1 colher (chá) de azeite
. 1 pão francês
Preparo :
Em frigideira antiaderente , doure os bifes e tempere com o gril . Acrescente
a cebola e o pimentão e doure mais um pouco . Junte o molho de soja , o vi-
nagre e o azeite , mexa e desligue . Corte o pão ao meio no sentido do com-
primento e retire o miolo . Coloque os bifes com o molho sobre as duas me-
tades de pão e sirva a seguir .
Rende : 2 porções
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