Ingredientes :
. 1/2 kg de frango cortado em pequenos pedaços
. 1/2 colher (sopa) de fondor
. 1/2 colher (sopa) de suco de limão
. óleo para fritar
Preparo :
Com pelos menos 1 hora de antecedência , tempere os pedaços de frango com o
fondor e o suco de limão e deixe tomar gosto . Aqueça bem o óleo e doure os pe-
daços de frango até ficarem crocantes . Escorra em papel absorvente e sirva a seguir .
Rende : 4 porções
Dicas :
Se desejar faça uma farofa com os miúdos do frango (coração, moela e fígado) ,
para acompanhar .
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